厉兵秣马勤补给

保驾护航赛佳绩

近日，绵阳市机关幼儿园开展了食堂工作人员“食品安全知识竞赛”活动，旨在贯彻落实《食品安全法》，以赛代培，进一步增强食堂从业人员食品安全意识，更好地规范幼儿园食堂管理工作，有效地提高幼儿园伙食管理的质量。

分管副园长安敏强调本次竞赛的目的，宣读比赛规则。

食堂工作人员抽签分组，分为美味队、佳肴队参加竞赛。

本次竞赛分必答题、判断抢答题、问答抢答题三个环节，竞赛内容涵盖食品验收、加工、贮存、从业人员个人卫生、餐饮具消毒等知识。由于前期准备充分，炊事员们个个胸有成竹、踊跃答题，彰显了个人良好的专业素养。

准备抢答

必答环节

回答正确，好开心

副园长安敏对本次竞赛活动进行了总结。她充分肯定了食堂工作人员勤于学习的精神，并颁发了奖状以资鼓励，同时对膳食管理提出了更高的要求和工作部署。

美味队获优胜奖

佳肴队获优秀奖

为了孩子舌尖上的安全

我们

技能、专业知识全在行

作者：汪杉